▄ ▅ ▆ 空姐作家 林亞若▆ ▅ ▄

【飛機餐】飛機上也吃的到印度咖哩？！ (機上特別餐種類&訂法)

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美國航空公司的印度素食餐

【空姐飛行日記】一位空姐的故事 (轉貼)

 (圖已壞)(圖片出自空服同事 靜靜)

加班熬夜，賣免稅菸酒，端盤子，當我只是「忍耐」做著工作時，好友卻以擺渡人的慈善心，教會我對工作珍惜的福氣。身為一個空服員，除了大家以為的光鮮亮麗外，工作上當然也有旁人難以體會的辛苦，除了加班熬夜外，更常常在飛機上為幾百人份的發餐、賣免稅菸酒、端盤子、照顧客人 …… 

忙得分身乏術、欲哭無淚，但卻只能一再告訴自己、催眠自己：妳從事的是服務業，「忍」過了今天就好。

儘管如此告訴自己，可總還是有力不從心、擠不出笑容和耐心的時候。

直到一次，我聽到好朋友如何在飛機上照顧及服務一位嚴重的老年癡呆症客人，我才對自己的工作心態大為改觀。

那是一班台北飛往紐約的班機，飛機起飛沒多久，一位老先生忽然大小便失禁了！

他的家人既窘迫又嫌惡的叫他到洗手間自行處理，老先生猶豫了一下，一個人慢慢走向機尾的洗手間。

可是當老先生走出了洗手間，卻怎麼也記不得自己的座位在哪兒，八十幾歲的人竟急得在走道上大哭了起來。

空服員前來協助，發現他身上臭不可當，原來老先生不清楚廁所內衛生紙擺放的位置，就隨手塗得一身都是，那間廁所當然也被他使用得慘不忍睹。

將他帶回到座位後，周遭的客人開始紛紛抱怨老先生身上的臭味，實在難以忍受。

空服員只好詢問他的家人是否有衣物可供老先生更換，其家人卻表示隨身行李都在貨艙中的行李箱內，所以沒有衣服讓他更換。

他的家人並且告訴空服員：「今天飛機又沒滿，將他換到最後一排的位子就好了嘛！」

確實，機上最後幾排的座位是空著的，所以空服員便依客人的意思照辦了，並且將方才那間廁所鎖起來以免有其他乘客誤入。

於是，老先生便一個人坐在最後一排的位子上，望著自己的餐盤，低著頭，不斷的用手擦眼淚。

可是誰知道，一個多小時後，他已換好了衣服，乾乾淨淨、笑容滿面的回到原來的座位，桌上還放上了一份全新的、熱騰騰的晚餐。

大家相互詢問，原來是我那位好友犧牲自己的用餐時間，將老先生用濕布和濕紙巾一點一點的擦洗乾淨，還向機長借了套便服讓老先生換上，更將那間沒人敢進的廁所完全打掃乾淨，噴上了她自己的香水。

同事們笑罵她笨，這樣幫忙絕對不會有人記得，也不會有人感謝，既吃力又不討好。 


她卻只是輕描淡寫的回答：

「飛行時間還有十幾個小時，若換成我是那位老先生，我也會很難受，誰會希望旅行一開始就變成這樣？再說，平均三十幾位客人用一間廁所，少了一間就差很多，所以我不只是幫助那位老先生，也是在服務其他的客人啊！」

聽完這件事，我為自己面對工作時的態度感到慚愧，想起她以前對我說過： 「妳知道古時候最有福報的工作是什麼嗎？是擺渡的人。因為他們把人們從一個地方，平平安安的送到另一個地方，不論之後等著那些人們的是好事或是悲傷，能平安到達，才能有一個好的開始。所以我覺得自己現在能從事服務業，真是一種福氣，能有這樣的好福氣當然要珍惜，而珍惜這福氣最好的方法，就是把它分給別人！」

當我還把服務業只是當服務業，原來早已有人把它當成慈善業一般設想，那麼努力把平安舒適送到他人心裡。

幾天後從泰國回台北的班機上，晚餐時間有一位老阿媽的餐點竟連一口都沒有動，我上前詢問她是否餐點不合胃口，還是她的身體不舒服。

老阿媽很不好意思、小小聲的說：「其實我正想請妳幫忙，這是我第一次坐飛機，所以希望將飛機上的餐點 帶回去給孫子吃吃看，因為我孫子也沒有坐過飛機。」

我笑著對她說：「沒關係，這份您先吃，我待會兒再打包一份讓您帶回去給孫子。」

老阿媽聽了，瞪大著眼睛一邊謝我，一邊非常開心的立刻動起筷子來。

回到廚房後我將自己的那份晚餐打包，用袋子裝好，學妹在一旁不解的問我：「學姊，今天回程全滿，機餐連一份都沒有多，妳幹嘛還拿自己的那份給她？」

我的回答是：「我年輕，還可以餓一下肚子，下了班回家再順道買點消夜吃就好了，老人家可就不行了！」

其實，我心裡想的是：如果這位老太太往後沒有機會再出國了呢？

她也許只是我服務過幾千名客人中的一位，但卻是第一趟出國的旅程，如果她此次旅程的回憶都是美好的，我更不應該扮演之中唯一的缺憾，不是嗎？

服務業真的是一份很有福氣的工作，因為除了商品外，我們還能販賣「好心情」。


現在我常常想，今天的我可以為我的工作及身旁的人做到什麼程度？設想到什麼地步呢？
今天我要扮演讓他們心情平穩開心的菩薩，還是謀殺他們笑臉的惡魔？


工作是如此，生活也是如此，


今天也好，明天也是，

【飛行日記】空服員清廁所趣事多__發揚中華文化

當我還是菜鳥空服員的時候，有一次飛機的廁所內有一條堅忍不拔的便便，黏在馬桶上怎麼也沖不下去，由於『它』已經黏在上面許久，那一區幾乎所有上過廁所的客人都看過它的存在，也都對『它』議論紛紛。

 終於有個客人鼓起勇氣跟我說：「小姐，你們那一間廁所裡面有一條大便沖不掉。」  

 我隨即去查看，果真沖水沖了兩三次還是沖不掉，就連倒進滾燙的熱咖啡，『它』還是毫髮無傷、不為所動。 

 坐廁所附近的老外，看我試了半天還是無法成功，就以過來人的心聲跟我說：「那真的沖不掉，我們也都試過好幾次。」 

 我只好報告學姐，資深學姐聽了，面不改色馬上說：「好，我來！」 
 她拿出小道具衝向廁所，結果便便在三秒中內就消失了！ 

 大家來猜資深學姐的神秘小道具是？ 
 
 答案是： 
 . 
 .
 .
 .
 .
 .
 .
『筷子』 

 話說我當時到廚房跟學姐報告，學姐聽了，馬上面不改色說： 「好，我來！」  

 她順手拿起客人吃泡麵用過的筷子一雙，帥氣地穿越走道，來到廁所門口，準備要下手…… 

 此時，坐在廁所邊的老外們看見學姐手上的筷子，紛紛用驚訝的上揚語氣大喊：

  Oh~ No，Chopsticks！？ (筷子？！)
  What？ Don`t tell me that she is holding the chopsticks！
  (什麼？！拜託別告訴我，她手上拿的昰筷子！)
  I will not use chopsticks anymore！(我以後再也不會用筷子了！) 

只見學姐，優雅輕巧地用筷子把『它』推了一下，它隨即脫落馬桶壁，乖乖地被沖走。
 身為菜鳥的我， 從沒想過筷子也可以拿來清廁所XD 
 
 果真是學姐厲害！（⊙ｏ⊙） 目瞪口呆 

 飛機上資源有限， 許多東西都可以一物多用。 (之後亞若再發文慢慢介紹) 

 

你猜中了嗎？


下面摘錄 FB粉絲團上面大家猜的答案
(各位的答案實在太有創意了，我想跟文章一起保存下來:D)

【空姐飛行日記】我愛台客，見習員的眼淚/ 林亞若

每次在飛機上載到台客，我都會不由自主地對他們特別好！

「台灣啤酒要不要再來一瓶？」

「想聽台語歌嗎？」

【圖示】空服員、機師，究竟是個什麼樣的工作？！

回覆

【空姐飛行日記】X航空服員的「累」與「淚」/轉貼

亞若註：

相信各位朋友都有在新聞上看到，最近鬧的沸沸揚揚的百位X航空服員包圍的新聞畫面，以及傳聞中空服員家屬Darren Shueh所寫的 去他媽的「共體時艱」的文章，應該就可以明瞭，其實這份工作並不是各位所想像的這麼光鮮亮麗！

  以下轉貼 (不代表個人立場) 

【空姐飛行日記】可愛的大陸客/ 林亞若

【狀況一】

剛送完餐，我一手拿著裝著糖和奶精球的小小Tray盤，另一手拿著咖啡在走道上走著。

「請問需要咖啡嗎？」

穿西裝梳油頭的大陸男子，指著盤上排列的奶精球：「這是什麼？」

【空姐飛行日記】帥氣混血男模的空中小祕密

某趟回台灣的平凡航程中，乘客中有位帥氣混血男模引起所有空服同事的騷動。

還沒起飛一到廚房，同事就神秘兮兮的問我：「妳們家有一個帥哥耶！」

【空姐外站旅館日記】加拿大之 神奇的床/ 林亞若

從來沒睡過這麼神奇的床，加拿大飯店的床有個遙控器，原本以為是電視遙控器，結果近看發現怎麼長得那麼奇怪，猜想大概是馬殺雞、或是床頭床尾調高低功能的遙控器吧(果真是當過護士=.=)，但仔細看完背面的說明才知道原來這可以調整床的左邊和右邊的軟硬度，數字越高越硬，越低越軟，睡覺會滾來滾去的我，把兩邊調成35一致性的鬆軟，跳上床去，一睡就是12個小時XD

   (貼圖已壞)

【空姐飛行日記】飛機上的人性大考驗

歧視無所不在，特別是在飛機上

台北飛美國的客滿航班。

【空姐不是你想的那樣】 逃命滑梯使用方法Passenger Evacuation!

最近立榮航空的意外，讓我覺得真得很誇張！忍不住要跳出來幫立榮空姐講幾句話！記者訪問的影片中，有人怪說高跟鞋斷了、裙子飛起來、空姐推他下去，讓他腿受傷。

 逃生標準姿勢(手上沒有行李也沒有穿高跟鞋，下面兩個人不是空姐是緊急出口的乘客呦!)

【空姐飛行日記】最討厭幫別人買東西

某天我頂著大濃裝梳著包頭穿著制服，足蹬高跟鞋拉著行李箱鑽進小黃，正準備要去飛的時候，後方傳來一個男人急促的聲音：「小姐小姐…」

 

原來是我們大樓的警衛伯伯，我搖下車窗說：「怎麼了。」

他氣喘呼呼地跑來說：「小姐小姐，請問妳是空姐嗎？」

【考空姐】空姐考績怎麼打?

空姐考績怎麼打?

店家的考績是看翻桌率、業務員的考績是看賣多少產品、老師的考績是看升學率，那麼，空服員的考績呢？

亞若在南印度 邁索爾宮殿(十萬個燈泡點亮的宮殿)

【考空姐】誰不適合當空姐？

誰不適合當空姐？

背面是夏威夷的威基基海灘:)

 

 符合以下條件的人，又想當空服員的人，請多三思。

【空姐飛行日記】空姐不是舉重選手！

身為空服員，我最欣賞的乘客就是~英雄救美，一個箭步向前幫我一起把阿公阿婆行李以矯健的身手放到overhead bin的客人了:D 

其實我想大多數空服同仁都很熱愛這份工作，也期盼自己可以讓乘客擁有一個美好的旅程。我想誰會想被冠上種族歧視的罪名? 或是扮演高傲空服員的角色：硬要欺負飛機上的老弱婦孺和不會說英文的東南亞人? 

【空姐飛行日記】少掉的ㄧ日/Mr.6 (部分轉貼)

少掉的一日，多出來的衝突／Ｍｒ.6

每年，我都會在少掉的這一日，寫我在飛機上的感受。我在飛機上看到的，是兩種客人。一種是準備返鄉的台灣客。另一種是「越南客」，越南客當然也是準備返鄉，他們還要從台北轉機回去。

坦白說，我不喜歡和越南客同一班飛機，他們的語言聽不懂，有一次運氣不好，剛好坐在一群年輕人後面，他們從起飛high到降落，吱吱喳喳，唏唏嗦嗦，真的快抓狂了。這種「種族排斥」的心泰，不只是我，而存在於所有移民心裡的。台灣移民排斥印度移民，韓國移民排斥大陸移民，墨西哥移民排斥日本移民…。

不過我發現，這排斥好像有愈演愈烈之勢。

不看其它，就看服務人員的態度。甜美可人的空姐，竟然對著後面一位年約五十來歲的越南來的阿桑大吼大叫：「這個行李太大，不能放上面，可不可以我們另外幫你托運？」

【空姐飛行日記】自己的行李請自己搬！回應Mr.6

回應Mr.6 描寫空姐處理越南阿公行李的文章

以下是我的回應

為了所有旅客的安全著想，可以攜帶上機的行李原本就會有重量和尺寸上的限制。空服員提議將尺寸過大的行李托運，並無不妥，請行李的主人”一起”搬，更是天經地義的事情，如果行李的主人沒辦法將自己的行李放到上方的置物櫃，就應該要check in而非是讓空服員來搬，況且空服員大多都是瘦弱的女孩子，線上也有許多空服員因此受傷，處理行李所導致的脊椎側彎、腰痠背痛更是空服員的職業病，許多空服員的圍裙下都是腰夾束腹(甚至是某些看似強壯空少的背心底下也都穿著腰夾)。

至於服務人員的態度上，由於對方並聽不懂英文，我想空服員在時間的壓力下(後面排隊不耐煩的旅客，在一定時間內完成登機動作準時關門起飛等)，音量也許就因此大聲點。我倒覺得這個案例並不一定牽涉到種族歧視，今天如果帶過大過重行李的客人是台灣人或是美國人，空服員都會用相同方法來處理:

【空姐飛行日記】飛洛杉磯班機上的越南阿公 /林亞若

(本文摘自 林亞若詩集 p.39  介紹網址 http://www.wretch.cc/blog/linlinnu/24164120 )
 
 飛洛杉磯班機上的越南阿公

 (貼圖已壞)

飛了一年多，某晚再也平凡不過的L.A.班機，一如往常地經濟艙滿載著不太會講英文的越南老弱婦孺和零星的台灣人飛往洛杉磯。

☆叮咚，當服務鈴響起／聯合報／林亞若

圖／顏寧儀

轉貼~請善待空服員....

轉貼一下其他姐寫的東西
感覺滿感動的
也希望客人都能善待空姐阿~~~!!!

120出事後我常覺得奇怪
客人能夠平安的離開飛機
難道對空姐一絲感激都沒有嗎?
都不會有救命之恩嗎?
答案似乎是不會>"<
而且不只是不會
還會無情地批評和指責

客人並不了解正常的逃生程序
只聽見英文廣播沒有中文廣播
是因為機長下的指令是下給空服員的Passenger Evacuation! Passenger Evacuation!
並不是下給客人的逃生指令
空服員急著開門讓大家逃出去
並沒有多餘地時間可以做廣播

客人說逃生時空服員沒有禮貌
請問逃生時我們還要對客人笑咪咪溫柔地說
小姐,請你跳,滑下去,快跑
空手不要穿高跟鞋喔~

唉~我只能默默地嘆一口氣

________________________________________

實在不知道該如何下標題。有太多感觸了。 
年度復訓的時候大家都討厭七三八，因為逃生的方式跟口令太多了
大家總是一邊戰戰兢兢的上去操作，一邊下來批評真的逃生的時候這些程序口令的可行性。
中午，我從電視上面看見模糊的逃生畫面，客人一個一個滑出 1L/R 以及 3L/R 的滑梯
我很慚愧不該曾經批評這些程序的可行，一個一個倉皇的人影，由我最熟悉的飛機裡面滑出奔跑逃生
我耳邊響起我們每個人都喊過的
Passenger Evacuation! Passenger Evacuation!
在腦中，我曾經有過這樣的預演猜想
如果有一天，有人通知我，你們家的飛機出事了
每當這樣想，眼睛都會起霧。
隨著時間過去，隨著這幾年教官落得越來越好
這樣的預演在我腦中淡出
飛行是很安全的，我們的飛行員讓我在空服員座位上面越來越有信心。
但我沒有想到會是再這樣的一天
早上醒來有九通未接來電，三封簡訊
我才知道 120 的飛機在那霸機場爆炸了。
一接到電話我就開始一直哭，打開電視謝天謝地沒有人傷亡
可是我還是止不住眼淚，那是我熟悉不過的七三八飛機
我一直認為是最安全的飛機，每一次上去總是飛得挺愉快的回來的七三八
在火燄當中
梅花塗裝被火舌與黑煙包圍
我們家的飛機正在日本燃燒著。
MSN上的組員大家都說在掉眼淚，也有很氣憤的
但還有一種情緒就是萬幸無人傷亡。
媒體的報導亂七八糟，空中巴士出產的 B738 客機，搭配粗體黑色字的華航 13 年四起重大事故
還是一邊看一邊掉眼淚，好難受好難受。
事情發生，誰都不願意
真相出現之前，媒體已經先定了華航死罪
過去的傷疤一件一件的用力將你挖起
用表格用數據將往生的靈魂喚起
讓失去所愛的悲慟再來一次
讓所有的華航人再受一遍屈辱
即便真相還沒有出現，但獨家一定要出現。
如同 Emily Dickinson 一樣
我的腦中沒有一場葬禮，但我閉起眼睛
想像著我那勇敢的同事們可能遭遇的事情。
客艙起火之後會有黑煙，呼吸痛苦視線遮蔽，但那都不重要了
gart bar 擺到 flight 的位置將門打開
拉 manual inflation handle 讓 slide 馬上充氣
疏散旅客 no baggage! no high heels!
快逃，你們快逃，能逃多遠就逃多遠。
一個兩個十個二十個，直到所有人都離開
空服員要檢視已經起火燃燒的客艙是否有人
我們最後才走。最後才走。
即便我們很害怕
即便飛機已經陷入火焰當中
即便我們身上穿著緊身高領的制服以及醫療用的高丹寧數絲襪
我們都最後才走。
確定所有人一起離開，空服員最後才走。
老天垂憐，所有的人都離開了。
腦中的思緒想到這裡
眼淚又一直流，多駭人的情景
千鈞一髮與死神生死交關，倖能擦身而過
這份工作不是穿著制服環遊世界
不是你家丫環讓你使來喚去
不是只有咖啡茶水雞肉飯魚排麵
是當有一天，這樣緊急的時刻
我來開門讓你早我一步先離開險境。
每一節的新聞都還是說著華航的空難歷史
可是我的心裡卻為我的這一群同事感到驕傲
唯受過訓練才會知道當下有多危險，多駭人
那是人性掙扎的時刻
空服員就在門邊，開了門可以第一個逃生
但是我們沒有
我的朋友跟我說，船長跟著船共進退
當發生船難，船長會是最後一個逃生
在現實的生活當中
空服員的腳色與船長居然相仿
當發生了意外，我們最後離開這架飛機。
請善待我們一些
請少一些苛責
當真相尚未明白之前
能否先給予這一些舉措得宜的機組員多一些鼓勵
過去的空難我們會謹記於心
而這一次的事件在疏散作業上真的做得非常的快速適當。
一邊流淚一邊我終於了解為什麼我這麼喜愛飛機了
因為有飛行器的存在所以才會有空服員
我的夢想是這些飛機帶給我的
而當意外發生時
空服員也是最後才捨得離開。

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