【菲律賓】天堂的滋味,菲律賓的芒果冰沙Mango Shake
菲律賓的每一天都是甜滋滋的芒果冰沙
在菲律賓,每日必做事項第一件>喝芒果冰沙
(科隆路邊攤台幣20塊一大杯)
以前當空服員偶爾飛包機長灘島的時候,雖然昰當天來回,並不能和興高采烈的台灣客人一起下飛機,但昰每次都好期待,開飛機的教官會請我們組員喝上一杯超大杯清涼甜滋滋的芒果冰沙。
記得第一次被教官請喝冰沙,我們匆匆忙忙地忙完地面的準備作業,早就已經汗流洽背(內幕:公司為了要省冷氣錢,地面沒冷氣吹,整個飛機就是個大烤箱,制服黏在身上、妝花掉昰常有的事),此時地勤拿來冰沙,客人卻已經要上飛機了。
我哀哀叫說:「好想喝喔,不知道芒果冰沙喝起來怎麼樣,冰沙都快融化了…」
另一個空服員很義氣的跟我說:「我也沒喝過,不過客人還沒上來,你快去Galley喝,我cover你!」
我隨即感動地小碎步跑回廚房,剝開吸管插入像昰思樂冰的透明塑膠杯蓋,大吸一口的同時,才發現,她也趁學姊不注意的時候跑回來,她湊著頭過來問說:
「怎麼樣怎麼樣?」
我緊閉著雙唇,用手摀著嘴巴,忍不住把我這口芒果冰沙吞下喉嚨,所以我還是沒說話。
「怎麼樣到底好不好喝?」她邊問,邊轉頭看客人來了沒座艙長發現沒。
『……Oh~ My God!!! It`s Heaven!~ 』(我的媽呀!這昰天堂的滋味)
我好不容易吞下冰沙,吐出來的竟然昰英文!
『我快哭了,好好喝喔~!!!!』(眼眶泛淚光)
「林亞若,你有沒有那麼誇張?!」
『不然你喝看看!我是覺得很好喝耶,怎麼可以這麼好喝?!』
我們同時轉頭看了客艙一下,確定還沒Boarding,她半信半疑地低下頭喝了一口。
「齁~ 真得很好喝捏!」
然後我們兩個就在廚房大口吸芒果冰沙,一直到客人現身,我們又擦擦嘴巴露出甜美微笑去歡迎客人登機了!
從此以後每次飛長灘島包機,從每個月班表出現這一個班的時候,我就會覺得自己的舌尖好像又有芒果冰沙那冰冰甜甜的味道,即使教官不請客,我也一定要掏出美金鈔票拜託地勤先生還是小姐幫我買,甚至還動念過想偷渡芒果冰沙回台灣喝!
(小朋友不要學,姐姐最後當然沒作,你可以想像這種黏膩膩、湯湯水水的東西要是在行李箱裡面不小心倒出來,那會有多難清理,而且要是被海關抓到,我因為走私芒果冰沙而被公司記過也太糗了>”<所以我每次都點兩杯,一杯餐前喝,一杯餐後喝,全部裝在肚子裡面帶回台灣 @.@)
科隆市場裡靦腆賣芒果冰沙的菲律賓男孩
【芒果冰沙 TIPS】
菲律賓讓人流連忘返的芒果冰沙,台灣人最容易喝的到芒果冰沙的點應該就是長灘島了!傳說中的長灘島芒果冰沙,一般是指Jonah’s 的Mango Milk,一個寶特瓶約95 peso(約台幣70元),喝起來綿密香純。他原本位於1號碼頭星期五海灘附近,現在搬到馬路邊皇冠麗晶酒店的隔壁。
而我這次在菲律賓每天都要大口灌的芒果冰沙,因為我人在菲律賓鄉下,科隆島的夜市裡,靦腆的菲律賓男孩賣的最大杯芒果冰沙只要30 peso,台幣20塊,一樣綿密香純,而且還有外加煉奶,城鄉差距真是差好大捏!
想當初我在印度當背包客的時候,路邊一杯現煮的印度奶茶也可以從20盧比到2盧比(從台幣10塊到1塊),差10倍,果真印度的貧富差距更大 XD 不過我發現鄉下的印度奶茶似乎多用了點愛心和耐心調煮,雖然比較便宜但卻香濃燙舌,讓人喝了就有幸福感。反而新德里許多五星級飯店的印度奶茶卻淡如水,溫度也常常不達印度奶茶必須的滾燙標準,令人失望。 (哈,又離題了)
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亞若的印度文章、遊記/聯合報小女子闖印度專欄
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